Os ovos de galiña son un dos mellores alimentos dietéticos. Simplemente é imposible gañar peso coméndoos. Por iso, a partir desta materia prima alimentaria, desenvolveuse unha dieta de ovos para a perda de peso, que é moi eficaz. Coñecemos agora mesmo todos os seus matices.
Por que os ovos axudan a adelgazar
Un ovo de galiña ten un baixo contido calórico: preto de 160 kcal por 100 g de produto. A maioría das calorías dos ovos proceden das proteínas; o manxar contén un pouco menos de graxa e, aínda así, a cantidade de ácidos graxos insaturados saudables supera a porcentaxe de saturados nocivos. O ovo case carece de hidratos de carbono, pero é rico en vitaminas (A, D, H, E, grupo B) e minerais (fósforo, calcio, cloro, cobalto, iodo, cinc, selenio, cromo, ferro, molibdeno).
A clara de ovo é moito mellor en calidade que o peixe ou a carne. Polo tanto, serve como unha excelente fonte de enerxía para unha persoa que perda peso, e tamén fortalece os músculos, protexendoos do esgotamento e da destrución durante a dieta. A xema contén substancias moi importantes desde o punto de vista da perda de peso: colina, lecitina, ácidos Omega-3, luteína e vitamina D. Os tres primeiros normalizan e aceleran o metabolismo, o terceiro e o cuarto están directamente implicados na queima de graxa. proceso.
É importante entender que o valor enerxético dos ovos depende directamente do método de cocción do produto. O manxar cocido ten un contido calórico case idéntico ao dun ovo cru (75-100 kcal), mentres que o frito contén 240, e a tortilla contén unhas 154 calorías. O colesterol xoga un papel importante aquí: crese que a maior parte deste compoñente, perigoso para a figura, atópase nos ovos revoltos e os ovos duros.
Regras da dieta de ovos para a perda de peso
- O número recomendado de comidas durante o día é de tres. Non se permite merendar, aínda que implique beber bebidas. Como último recurso, se tes unha forte sensación de fame, podes sacialo coa axuda dun pepino fresco.
- Debido á falta de fibra dietética nos ovos, é necesario incluír alimentos enriquecidos con fibra na dieta. Estes inclúen verduras frescas, herbas, farelo e froitas sen azucre.
- Está terminantemente prohibido intercambiar comidas.
- A comida da noite debe tomarse non máis tarde de tres horas antes de deitarse.
- Preferentemente, debes comer ovos cocidos ou en bolsa. Ademais, o mellor é comelos sen sal. Outra opción é cocer os ovos batidos cunha batedora ou unha batidora no forno sen utilizar aceite vexetal nin manteiga. Unha tortilla é unha delicia completamente dietética, pero para preparala cómpre utilizar leite con baixo contido en graxa. Se queres diversificar o teu menú con ovos revoltos, recoméndase cociñalos nunha tixola seca.
- O resto dos alimentos permitidos pola dieta deben ser cocidos, cocidos ao forno, ao vapor ou á prancha.
- Non debes comer ovos crus.
- É obrigatorio beber ata 1, 5 litros de auga limpa durante cada día dietético, idealmente 2 litros. Ademais, pode encher as reservas de líquidos no corpo con té verde sen azucre.
- Non está prohibido substituír os ovos de galiña por ovos de codorniz nunha proporción de 3: 1.
- É mellor non salgar os alimentos en absoluto ou facelo con moderación. Para mellorar o sabor dos pratos, recoméndase usar zume de limón recén espremer, especias secas e condimentos.
- Debe evitarse o uso de salsas, especialmente as graxas e salgadas.
- Coa dieta do ovo, permítese actividade física moderada, realizada con regularidade: por exemplo, fitness, aeróbic, camiñar, trotar, nadar ou facer exercicio.
- O cumprimento do método de perda de peso non require unha inxestión adicional de vitaminas e minerais, xa que os ovos por natureza están cheos de substancias bioloxicamente activas, micro e macroelementos. Ignorar esta recomendación está cheo de desenvolvemento de hipervitaminose durante un longo período da dieta de ovos e a aparición de alerxias cutáneas.
- O sistema nutricional pódese seguir de tres días a catro semanas.
- Entre os produtos permitidos, ademais dos enumerados anteriormente, inclúense o peixe, calquera tipo de carne magra, o leite e os produtos lácteos fermentados e as bebidas cunha porcentaxe baixa de graxa, as infusiones negras e de herbas e o café natural.
- En ningún caso a dieta debe incluír pasta, produtos horneados, carnes graxas, cereais e acompañamentos de cereais, alimentos fritos e graxos, crema de leite caseira, patacas, azucre, repostería e aceites vexetais. Imponse unha prohibición igualmente estrita sobre os queixos brandos e procesados, as noces, os cacahuetes, os froitos secos, as uvas e as bananas. Tamén nesta lista están a limonada e o alcohol.
- En canto ás verduras, a elección debe facerse a favor do cabaciño, diferentes variedades de repolo, berinjela, tomate, pepino, cenoria, remolacha vermella, rabanete, xudía verde, espinaca e leituga. As froitas máis adecuadas para o sistema alimentario son as peras, as ameixas, as mazás, os cítricos e as ameixas cereixa.
- Se por algún motivo tivese que parar a dieta de ovos, cómpre comezar de novo.
- A frecuencia máxima de cumprimento da metodoloxía é de dúas veces ao ano.
Pros e contras da dieta de ovos para a perda de peso
Por suposto, este sistema de alimentación ten un número suficiente de vantaxes, se non, non llo ofreceríamos.As vantaxes innegables do método de perda de peso inclúen:
- facilidade de cumprimento;
- menú variado;
- facilidade de cociñar;
- falta de fame;
- saciedade rápida ao comer ovos, que dura varias horas;
- alta eficiencia (podes perder máis de 1 kg de exceso de peso ao día);
- obtención dun resultado estable;
- protección garantida contra as dobras da pel ao perder peso nos ovos;
- mellorar a condición do cabelo e das uñas;
- aumento da turxencia e elasticidade da pel;
- eliminación do exceso de líquido do corpo;
- risco mínimo de fracaso da dieta;
- pequenos custos en efectivo para a compra de produtos dietéticos.
En comparación coas vantaxes, as desvantaxes do sistema de alimentación son moi poucas.Xulga por ti mesmo: isto é:
- pequeno número de comidas;
- sen merenda;
- rigor na dieta;
- menú diario baixo en calorías;
- alta probabilidade de trastornos gastrointestinais, estreñimiento, mareos, debilidade xeral e fatiga ao seguir a técnica;
- a imposibilidade de usar o método de adelgazamento en caso de alerxias aos cítricos e ovos, enfermidade renal, aumento dos niveis de colesterol "malo", patoloxías hepáticas, durante o embarazo e a lactación, na vellez (especialmente en presenza de enfermidades crónicas) .
Opcións para técnicas de perda de peso
Dieta de ovos durante 3 días
Aínda que é de curta duración, é dura. Mentres o observas, só podes comer ovos de galiña cocidos e cítricos. Non debes consumir máis de tres ovos e unha froita grande, preferiblemente pomelo, por día. Alternativamente, podes comer dúas froitas pequenas.
Un menú de mostra para unha dieta de ovos de tres días é o seguinte:
- Mañá - 1 ovo nunha "bolsa", metade de pomelo, 1 anaco de pan, unha cunca de té negro con limón e edulcorante.
- Xantar - ½ cítricos, 2 ovos cocidos e té de herbas sen azucre.
- Cea - unha tortilla de dous ovos, 2 pequenos cítricos, un vaso de té verde.
Durante o período especificado, con tal dieta pode facilmente despedirse de 2-3 quilogramos extra. Polo tanto, esta opción é adecuada para aqueles que queren perder peso con urxencia.
Dieta de ovos durante 4 días
Segundo este método para gañar adelgazamento, ademais dos ovos, está permitido incluír na dieta fariña de coco e virutas, queixos, froitas con baixo contido calórico e baixo índice glicémico, así como alimentos da lista de alimentos prohibidos - froitos secos, aceites vexetais e manteiga. O primeiro día da dieta de ovos de catro días, podes comer queixo cottage. E unha desviación máis das regras estándar do programa de perda de peso: cinco comidas ao día.
Menú de mostra:
Día I
- Mañá - 2 ovos, fritos en manteiga e espolvoreados con cebolas verdes picadas; vaso de zume de laranxa.
- Xantar - algunhas franxas de queixo duro.
- Comida do xantar - unha mestura de leituga, ovos duros picados, rabanetes e crema agria baixa en graxa.
- Merenda pola tarde - queixo cottage (70 g).
- Noite - 1 tortilla de tomate grande e tres ovos con queixo relado.
Día II.
- Comida da mañá - filloa cocida a partir de dous ovos batidos cunha batidora e fariña de coco; máis unha cunca de café con 1 cda. ghee (café ceto).
- Xantar - ½ pomelo.
- Para xantar, come ovos revoltos con 2-3 tomates cherry.
- Elixe un puñado das túas noces favoritas como merenda.
- A cea é brócoli ao vapor e dous ovos cocidos.
Día III.
- Pola mañá, gozan dunha tortilla de ovos múltiples e unha cunca de café ceto.
- O segundo almorzo é media laranxa.
- Para xantar comen unha ensalada de ovos duros, repolo branco e pepino.
- Na cea gozan do sabor dos ovos revoltos con queixo duro e xamón.
Día IV.
- Almorzan con dous ou tres ovos, cocidos nunha "bolsa" ou cocidos.
- Dúas horas despois, come media laranxa grande.
- Á metade do día, enchense de ovos cocidos ao forno con brócoli e queixo.
- 1/3 dun aguacate serve como merenda.
- Á noite, come dous ovos duros sen sal.
Resultado: menos 3-4 kg.
Dieta de ovos durante 7 días
Un método semanal de adelgazamento usando ovos de galiña implica o consumo diario obrigatorio de cítricos, ovos e vexetais baixas en calorías. Tamén pode incluír algo de carne magra e peixe de mar baixo en graxa na súa dieta.
Exemplo de menú de dieta de ovos durante unha semana:
Día I
- Para o almorzo, come 2 ovos cocidos, 1 laranxa mediana e tamén bebe unha cunca de café negro.
- Para xantar gozan de ovos revoltos feitos con dous ovos e un tomate, cocidos nunha tixola seca. O té de herbas é adecuado como bebida.
- Na cea, consume unha porción de vinagreta sen engadir aceite vexetal, come 1 pomelo de sobremesa e lava a comida con té verde.
Día II.
- Comida da mañá - 2 ovos cocidos nunha "bolsa", 2-3 mandarinas, 200 ml de café sen azucre sen leite.
- No medio do día, come unha ensalada de dous ovos duros e 100 g de follas de espinaca. Condimenta o prato con crema de leite baixa en graxa comprada na tenda. Lava o que comes con té negro débil.
- A cea é polo cocido, pepino e ensalada de tomate con herbas picadas. Ademais, beba un vaso de kefir ao 1%.
Día III.
- Comezan por comer un gran pomelo, dous ovos nunha "bolsa" e unha cunca de café negro.
- O xantar é semellante ao almorzo, a única diferenza é que en vez de café beben té verde.
- Á noite, sacia a túa fame cunha vinagreta, un queixo de requeixo sen glaseado nin recheo de chocolate e unha cunca de té de hibisco sen azucre.
Día IV.
- A comida da mañá é a mesma que o terceiro día da dieta de ovos.
- Ao xantar enchense de follas de leituga, unha tortilla de dous ovos con queixo relado e unha cunca de café negro.
- Á noite comen 2-3 pezas de salmón rosa cocidos no forno; ensalada de repolo aderezada con zume de limón e 200 ml de té negro.
Día V
- O almorzo é completamente o mesmo que o dos dous días dietéticos anteriores.
- O xantar é unha combinación de follas de espinacas frescas, dous ovos cocidos e café negro.
- A cea é máis nutritiva: coliflor ao forno (150 g), un par de anacos de peixe cocido, un pouco de vinagreta e unha cunca de té verde.
Día VI.
- Almorzo - 2 ovos cocidos, varias mandarinas, 200 ml de café natural.
- Para xantar, gozan dunha ensalada de froitas, elaborada, por exemplo, con mazás, laranxas e kiwis.
- Para a cea comen dous ovos duros e unha porción de verduras cocidas (cabaciño, berenxena). Lavar a comida con té de herbas.
Día VII.
- Mañá - tortilla de dous ovos, 1 laranxa, unha cunca de té con bergamota.
- Segunda comida - 1 ensalada de pomelo, pepino e tomate con cebola verde picada.
- Á noite, come unha mestura de cenorias crúas raladas e repolo branco ralado. Non necesitas condimentalo con nada, agás quizais zume de limón, pero debes lavalo con té negro sen azucre.
Esta variación da técnica de perda de peso do ovo permítelle perder ata 5 kg de exceso de peso.
Dieta de ovos durante 2 semanas
Se tes a garantía de obter un efecto duradeiro, esta técnica é para ti. Un menú aproximado para un maratón de perda de peso de dúas semanas é algo máis estrito en comparación coa dieta dun sistema de nutrición de sete días:
- No almorzo, podes comer un máximo de dous ovos cocidos e ½ pomelo.
- No xantar, suxírese saciar a fame con vexetais guisados sen engadir aceite, ou froitas baixas en calorías ou froitas sen azucre.
- Na cea, repoñer enerxía con carne magra e unha ensalada de vexetais crus ou de folla. Importante: o cordeiro e o porco, aínda que non conteñan un gramo de graxa, están prohibidos!
Sentado nesta dieta, realmente podes desfacerte de 5-7 quilogramos odiados. Por certo, a mesma dieta pódese usar para un método de perda de peso deseñado durante 4 semanas. Só neste caso o resultado será aínda máis eficaz: menos 5-10 kg.
Regras para deixar a dieta de ovos
Unha vez conseguido o efecto desexado coa técnica de perda de peso, non debes volver inmediatamente á dieta que seguiu antes do inicio do maratón de dieta. Se non, as calorías perdidas seguramente volverán. É importante saír da dieta de ovos correctamente e uns principios sinxelos axudarán a facelo:
- aumentar gradualmente a proporción de verduras consumidas diariamente, despois pratos de peixe e carne;
- Por último, enriquece o menú con hidratos de carbono simples e graxas saturadas, pero non esaxeres;
- participar en deportes vigorosos ou traballo físico;
- non abandone o réxime de bebida que seguiu durante a dieta;
- Coma alimentos ata seis veces ao día, a intervalos regulares, pero en pequenas porcións.
A duración deste período varía de 7 a 14 días. Cando estea rematado, é recomendable levar un rexistro das calorías recibidas dos alimentos.